Cookies de natal
Ingredientes:
1/2 xicara de açucar mascavo
1/2 xicara de açúcar branco
1 + 1/4 de xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de margarina ou manteiga amolecida
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo grande ou dois pequenos
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de gotas de chocolate ou de frutas cristalizadas ou dos dois.
1/2 xicara de nozes picadas ou castanhas de caju
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 210º C.
Num tigela peneire junto a farinha, o sal, o fermento.Na tigela da batedeira bata a margarina com os dois tipos de açúcar até obter um creme.Adicione o ovo e a baunilha.Com a batedeira em velocidade baixa vá juntando a mistura de de farinha até obter uma massa homogenea.Adicione as gotas de chocolate, frutas cristalizadas e as nozes misturando com uma colher e não com a batedeira.Com duas colherzinhas de chá despeje montinhos numa assadeira forrada com papel manteiga.Leve ao forno e retire assim que começarem a dourar nas beiradas.Se fizer montinho muito grande ele tende a espalhar portanto faça montinhos pequenos.Sobre cada montinho eu coloco meia cereja em calda pra enfeitar
posted by Gisa @ 6:55 AM
0 Comments:
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home