GELADO DE SONHO DE VALSA
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 medida da lata de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
8 bombons sonho de valsa
1 lata de creme de leite gelado
1/2 colher (café) de sal
gotas de baunilha a gosto
Preparo:
Misture o leite condensado e as gemas, junte o amido dissolvido no leite e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar. Acrescente a baunilha, despeje num refratário e deixe esfriar. Bata as claras em neve com o sal, acrescentando açúcar aos poucos até formar um suspiro, junte o creme de leite gelado e mexa. Reserve.Corte os bombons em fatias, espalhe metade sobre o creme, cubra com o suspiro e leve ao freezer por três horas. Retire e distribua o restante dos bombons, devolva ao freezer até o dia seguinte.
posted by Gisa @ 6:36 PM
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