Sunday, September 10, 2006

Pavê au Chocolat

Ingredientes:
1 xícara de leite condensado
1 xícara de leite
4 ovos separados
4 colheres de sopa de chocolate em pó
12 biscoitos diplomata ou ingles
1 xicara de creme de leite

Modo de preparo:
Numa paela junte o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque num recipiente refratário e deixe esfriar. Na mesma panela ponho o chocolate e junte 1/2 xícara de água. Deixe ferver e retire do fogo. Passe as bolachas nesse molho e coloque-as no refratário por cima do creme. Cubra com o restante da mistura de chocolate.
Bata as claras em neve. Junte o creme de leite, misture e coloque por cima das bolachas. Leve para gelar e sirva.
Dá 10 porções de 332 calorias/cada.

posted by Gisa @ 5:32 PM