MJS de Portugal deixou um comentário perguntando qual q diferença entre o fubá e a farinha de milho.
Eu não sabia e perguntei pra minha mãe e ela explicou que o fubá é o milho triturado até ficar fininho fininho, como uma farinha.
A farinha de milho é o milho separado em grãos que são torrados e esmagados grosseiramente.
Está ai! Vivendo e aprendendo.
posted by Gisa @ 8:57 AM
Não sou Chef mas os amigos curtem o que cozinho então aqui a gente vai dividir receitas e dicas. Colabore! Deixe suas receitas nos comments ou então mande para gisa09@gmail.com que eu copio e publico aqui com os devidos créditos!
Eu sou eu, e olha que isso já é um feito. Ser eu mesma requer um trabalho diário de aceitação e aprovação mas depois que passei a me conhecer até que estou curtindo essa pessoa.
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6 Comments:
Ótimo! Muito obrigado! Achei o blog no google após me fazer a mesma pergunta!
pois aqui na Suiça vende-se justamente com a explicação contrária. A farinha de milho pode ser encontrada em qualquer loja turca. O fubá... Ainda não sei bem o que é fubá mas comprei na loja brasileira o tal do Flocão de milho, que como o nome já diz, são flocos de milho bem amarelinhos. A cor é a única coisa que diferencia dos flocos de aveia. E bem, precisa ser cozido antes de usado. Abç
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