Torta de limão
Básica, simples e deliciosa!
Ingredientes:
Massa - 2 xicaras de farinha de trigo
100 grs de margarina
2 gemas 1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Preparo: Amassar tudo. A massa é meio esfarelenta. Colocar numa assadeira sem untar, furar a massa com garfo e colocar em forno baixo para asssar.
Recheio -
1) 1 lata de leite condensado
1/2 copo de suco de limão (ou use a lata de leite cond. como medida e vai um pouco menos de uma lata)
Bater no liquidificador. Quanto mais tempo bate mais dura a mistura fica.
2) 2 claras em neve dura. Depois de batidas acrescentar 4 colheres de açúcar e raspas de limão e misturar tudo.
Depois que a massa estiver assada colocar o recheio por cima, colocar as claras em neve e levar ao forno para dourar.
Tire do forno e espere esfriar para colocar na geladeira.
posted by Gisa @ 7:44 AM
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