Cassata de Nozes
Receita do Murillo Paiva, colaborador involuntário desse blog. Na verdade o Murillo está na minha lista de conhecidos do Multiply (ainda que ele nem me conheça ou saiba quem eu sou) e eu recebo as receitas que ele posta lá. São sempre deliciosas!
Vamos experimentar essa?
Ingredientes:
6 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 xícara de creme de leite fresco
500g de doce de leite
150g de biscoito maria
300g de nozes picadasDirections:
Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar aos poucos. Retire da batedeira, junte o creme de leite fresco aos poucos, mexendo delicadamente. À parte, peneire as gemas e bata com o doce de leite. Coloque num recipiente a metade do creme de claras, as nozes picadas, o biscoito triturado, a mistura de doce de leite e, por último, a outra metade do creme de claras. Leve ao freezer até ficar bem firme, decore com as nozes e mantenha na geladeira.
P.S.: Nada diet mas tem jeito de ser um negócio do outro mundo! Hummmmmmm!
posted by Gisa @ 8:17 AM
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