Lanche de Legumes
Ingredientes:
1/2 kg de queijo de minas fresco, batido no liqüidificador com um pouco de leite ou 1/2 kg de ricota passada pela peneira
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 xícara de cenoura ralada no ralo grosso
Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto
Preparo:
Coloque o queijo (ou a ricota) em uma vasilha, junte os demais ingredientes e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Misture bem.
(Receita do Ildeu)
posted by Gisa @ 5:55 AM
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