Sunday, October 28, 2012

Beliscão

A bolachinha favorita da minha mãe. Beliscão Ingredientes Massa 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga Recheio 180 g de goiabada meia xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo Massa: Misture o Creme de Leite NESTLÉ®, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Recheio: Corte a goiabada em retângulos finos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, cortando-a em círculos com o auxílio da borda de um copo pequeno ou cortador. Coloque um pedacinho de goiabada no centro e dobre a massa, unindo duas pontas opostas. Arrume-os em fôrma untada e leve ao forno preaquecido (200°C) por cerca de 30 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. Retire do forno e polvilhe com o açúcar. Dica: Não coloque pedaços muito grandes de goiabada em cada porção de massa. Caso isso ocorra, a goiabada, ao derreter, pode grudar na forma.